Πώς τρίβουμε εύκολα τη μαστίχα στο μπλέντερ

Εάν νομίζετε πως ο μόνος τρόπος να θρυμματίσουμε τη μαστίχα, είναι κοπανίζοντάς τη στο γουδί, κάνετε λάθος. Μπορούμε κάλλιστα να την τρίψουμε τέλεια στο μπλέντερ. Πώς; Δείτε παρακάτω την διαδικασία.

Υλικά

• Μαστίχα Χίου
• Ζάχαρη Κρυσταλλική
• Μπλέντερ

1. Βάζουμε σε ένα μπλέντερ την μαστίχα Χίου μαζί με 3-4 κουταλιές ζάχαρη.
2. Θέτουμε το μπλέντερ σε λειτουργία για μισό λεπτό. Αν αισθανθείτε ότι το μαχαίρι "κολλάει" σταματήστε το μπλέντερ και προσθέστε μερικές κουταλιές ζάχαρη ακόμη! 
3. Η μαστίχα θα πρέπει να είναι πλέον τριμμένη. Αν δεν είναι επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.